Ой, мамо! це було в Тбілісі

Меню

Контакт

Про нас

Oy mamo text
logo logo
logo
logo Меню Про нас Контакти

Ой мамо
Ой мамо
Ой мамо
З А М О В Л Я Й

доставку через сервiс

Ой мамо
Ой мамо
Ой мамо
З А М О В Л Я Й

доставку через сервiс

Хінкалі
Спеції
phali
red peper
phali

ПРО НАС

red peper
хачапурі
ресторан
Ресторан
Чашушули
Риба
Фікалі
хачапурі
ресторан
photo 10
ресторан
риба
ресторан
Фікалі
Фікалі
ресторан
шашлик
хачапурі
шашлик
tbilisi

Колись давно киянин поїхав в Тбілісі, там він знайшов затишний Тбіліський дворик, з гарним видом на гору Мтацмінада, а в тому дворику, маленьке сімейне кафе під назвою «Тбілісі», де всім заправляла красива і харизматична Ніно опору, якої давав її чоловік, а допомагала їм, ще зовсім мала, донька. Ця родина підкорила киянина своєю привітністю, як вони ставилися до кожного гостя, як з турботою вони запитували чи наївся ти, затишно вкриваючи плечі ковдрою в весняний свіжий вечір. Особливо здивував смак їжі й аромат. Ніно підійшла до гостя за сусіднім столиком і на його каверзні питання про рецепти і як домогтися такого смаку, легко посміхнулася і тихенько з акцентом зронила «Милий, ці рецепти я пронесла через роки від своєї бабці в старій книзі, яку, та отримала від своєї матері» Це питання схвилювало, і ближче до закриття сімейного кафе в близькій бесіді з Ніно вона розповіла, що всі спеції вони готують самі, донька збирає трави в горах по вихідним, а борошно для тіста хачапурі і хінкалі, вони мелють самі на млині старого друга . Так і виходить незвичайний смак, який складно повторити. Сьогодні ж, на мій подив і радість ця родина в Києві, готова смачно годувати за сімейними рецептами з старої книги і так само дбайливо вкривати плечі ковдрою, якщо раптом стане прохолодно.

ресторан
Фікалі
шашлик
ресторан
хачапурі0
шашлик
mushrooms

КОНТАКТИ

Гранат
Перець
Адреса
Саксаганського 109/20
Години роботи
З 11:00 до 23:00
хачапурі marinad-rosemary
prev
image
next
CLOSE